Буряк столовий Детройт (Насіння) Clause

Популярний сорт столового буряку. Основне призначення — довгострокове зберігання

Основні характеристики:

Період вегетації: 90-100 днів
Скоростиглість: середньоранній
Рослина: з потужною кореневою системою і рясним листям. Стійка до стрілкування.
Плід: темно-червоного кольору, округлої форми, з тонкою, але щільною, гладкою шкіркою. Набирає вагу в 300-400 г, діаметром в 12-15 см. М'якоть більш яскравого відтінку, без радіальних кілець, з високим вмістом цукру (14%) і сухих речовин (до 20%).

Основні переваги:

• врожайність – 70-75 т/га;
• можливість механізованого збирання;
• стійкість до стрілкування і захворювань листя;
• висока товарність і вирівняність плодів;
• вважається сортом універсального призначення, оскільки урожай використовують для свіжих страв і фрешів, для варіння, смаження, запікання, маринування та приготування консервації, а також переробки.